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水產品加工 名詞解釋 1. 3C 原則:3C 代表"冷卻(Chilling)、清潔(Clean)、小心(Care)"(1 分)。其中冷卻 (Chilling)是使水產品盡快的進入所要求的低 溫狀態(tài),水產品生產汛期集中,季節(jié)性強,又易腐敗變質,所以水產品的加工利用,首先必須在其腐敗變質以前進行有效的保鮮,在短時間內迅速加工處理大批漁獲(如加冰冷

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商務網(wǎng)的水產品加工市場繁榮,提供了大量生產水產品加工的公司信息,有詳實的公司介紹,聯(lián)系人資料,是商人買賣產品、拓展市場及網(wǎng)絡推廣的,水產加工/浙江省漁民技能培訓教材 水產加工/浙江省漁民技能培訓教材參考資料 1. 水產加工 .豆瓣[引用日期20190227] 詞條標簽: 文化, 出版物

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水產品的加工要注意什么?:加工原料應來自有質量安全保證的水產品生產基地。品質新鮮, 各項理化、衛(wèi)生指標符合要求。原料在運輸過程中應采取保鮮?；畲?施,運輸工具、?,降低水產食品的成本,提高水產加工制品的市場競爭力 分)(3)大大降低了水產品加工廢棄物對環(huán)境的污染 水產品容易發(fā)生腐敗變質原因有:(1)產品的水分和蛋

水產品加工行業(yè)分析:市場需求,競爭格局,企業(yè)研究,市場前景,投資機會,水產加工平臺體系平臺名稱 依托單位 平臺級別 國家貝類加工技術研發(fā)分(上海) 東海水產研究所 部級 國家水產品加工裝備研發(fā)分(上海)? 漁業(yè)機械儀器研究所

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